Avec un article du très cher et estimé Cardinal, il est d'autant plus à propos de parler d'un sujet d'ordre (ou de désordre, au choix) alimentaire. Les cultivateurs qui font la culture du melon d'eau laissent parfois jusqu'à un cinquième de leur production totale. Ce faisant, des scientifiques ont décidé de tenter de transformer le jus de ce fruit en agro-diésel. La chose étant possible, elle n'a toutefois pas passé le test de la rentabilité.
Il faudrait que des gens se promènent de ferme en ferme pour en extraire le jus sur place pour que ce soit utilisable, le poids du fruit ne valant pas la peine. (Et je ne parle même pas du fait que le transport d'une matière première lourde ne peut même pas se cacher derrière une économie d'énergie...) D'un autre côté, la distillation qui rend au fruit son statut de carburant permet aussi de faire un alcool qui, selon les chercheurs, n'est pas particulièrement agréable au palais... Si des gens décidés peuvent en faire soit un alcool intéressant, soit un carburant, il y a fort à parier que son prix va grimper en flèche.
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