vendredi 27 janvier 2012

Distiller sans chaleur?

Une membrane extrêmement fine d'un matériau dérivé du graphène est assez fin pour arrêter l'hélium (qui finit par se faufiler au travers d'une membrane de verre d'un millimètre d'épais) et pour séparer l'eau de différents produits toxiques. Pour tester leur matériau, les chercheurs ayant fabriqué ce composé ont réussi à distiller de la vodka. Avec une technologie comme celle-là, on pourrait peut-être éviter de faire distiller pendant des heures des alcools bas de gamme (et si je comprends bien, de permettre aux nations côtières qui n'ont pas d'eau douce de s'en faire à vil prix), mais dans tous les cas, cela ne donnera pas les saveurs riches et distinctes de plusieurs alcools renommés.

1 commentaire:

Le Cardinal a dit...

Cette nouvelle pourrait s'avérer décisive dans le monde pour l'accès à l'eau : je parie que celui qui invente une usine de traitement bon marché gagne le prix Nobel de la paix!