Du mortier de riz collant?

La chaux est un matériau utilisé dans le mortier depuis très longtemps, c'est un fait connu. Mais la technique ancienne d'ajouter du riz collant semble avoir une raison scientifique explicable. Ce mortier très puissant a fait ses preuves et devrait servir, selon ces scientifiques, à la restauration d'anciens monuments vu sa «résistance légendaire aux bulldozers». Les ancien peuples avaient des manières remarquable de saisir tout ce qui était compréhensible de notre environnement. Notre plus grande force à nous, modernes, c'est de trier le vrai du faux et d'expliquer pourquoi.