Si vous êtes un détaillant de restauration rapide et que vous souhaitez offrir à votre clientèle quelque chose de plus sain, n'allez pas rajouter une salade à votre menu. Cela fera en sorte que vos consommateurs iront quelque chose d'encore moins "santé". Pourquoi? Possiblement parce qu'ils considèreront brièvement cette possibilité, ce qui leur enlèvera la culpabilité de choisir le plat le plus gras du menu.
Ce qui est intéressant, c'est de savoir si ajouter une voiture hybride dans un catalogue de véhicules augmente la vente de VUS, si ajouter un sac recyclé dans un présentoir directement à côté des caisses augmente la consommation de sacs de plastique... Est-ce seulement bon pour l'alimentation?
Aucun commentaire:
Publier un commentaire