Sucrer

En lisant ma livrée d'articles de ce matin, j'ai découvert une statistique troublante dans un article autrement quelconque. Si on prend la consommation d'édulcorants (sucre et subtituts) à haute teneur en fructose, la moyenne de consommation d'un États-Unien, c'est presque 66 kilos par année (ou 145 livres)... Que je mange mon poids en produits de base me paraît compréhensible, mais c'est quand même franchement troublant que la partie du sucre ajoutée seule atteigne un tel poids. C'est 180g par jour, ça. Le poids du gros oeuf (de poule, j'imagine) du monde. Je ne sais pas pour vous, mais je trouve ça troublant.