De tous les goûts qu'on peut ressentir, il y a en a un dont les effets se font ressentir jusqu'au fond de l'intestin. Lequel? L'amertume; lorsque des aliments de ce type s'y retrouvent, l'organisme ralentit la digestion et tente de nous couper l'appétit. La raison? Parce que notre corps sait que le potentiel d'aliments empoisonnés est plus probable dans ce cas-là. Bref, notre corps tente de nous préserver de ces aliments problématiques pour qu'on en absorbe le moins possible dans le système.
Toutefois, lorsqu'on veut donner des médicaments amers à un patient, le résultat sera le même. Bref, il va falloir ajouter du sucre pour rendre certains médicaments meilleurs au goût, mais surtout pour empêcher que notre corps s'imagine que c'est un poison!
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