vendredi 20 juin 2008

L'optimisation du sandwich

Rien de tel qu'un bon sandwich au fromage pour se dépanner lorsque le réfrigérateur semble vide. Certains esprits scientifiques ont poussé l'idée jusqu'à créer une formule mathématique pour trouver l'épaisseur optimale de la tranche de fromage cheddar, on ne rit plus n'est-ce pas? La formule est la suivante: W=[1 + ((bd)/6.5)) - s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100).

La science est maintenant capable de nous aider à complexifier le plus simple des sandwichs, pour aider nos papilles gustatives à mieux apprécier un simple repas. Le cheddarometer vous permet de tenter l'expérience avec certains fromages britanniques en calculant quelques paramètres:

  • W: épaisseur de la tranche de cheddar (mm),
  • b: épaisseur du pain
  • d: Type de pain
  • s: quantité de margarine ou de beurre
  • m: volume de mayonnaise
  • l: quantité de feuilles de laitue
  • p: quantité de pickles
  • v: nombre de tranche de tomate.
Malheureusement, cela n'explique pas comment fait-on pour manger un Fool's Gold Sandwich.

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