mercredi 7 septembre 2011
Un environnement enrichi en gras brun?
La souris blanche, contrairement au rat brun, a un style de vie dangereusement sédentaire. En effet, assis à se tourner les moustaches dans des laboratoires, ils accumulent le mauvais gras blanc et deviennent des créatures obèses, sans même une télévision pour les en excuser. Mais installez-les dans un environnement riche en distractions (des cages de 15-20 rats avec des labyrinthes, des roues pour courir et compagnie) et surprise, ils perdent près de la moitié de leur gras abdominal dans le temps de le lire, et ce, indépendamment de la quantité de nourriture disponible. Les scientifiques disent que le gras brun (qui brûle les calorie) serait associé à la socialisation, mais lorsqu'on change autant un milieu de vie, je ne suis pas certain que ce soit la conclusion à tirer pour l'instant. Pour l'instant, tout ce que ça prouve, c'est que si on vivait perpétuellement en groupe dans un parc d'amusement, on perdrait du poids.
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