jeudi 15 juillet 2010

Le gras qui ralentit le cerveau

Quand j'ai perdu beaucoup de poids, voici quelques années, j'ai découvert avec stupéfaction que mon esprit était plus rapide, que ma pensée était plus claire, et il semblerait que ce ne soit pas que moi. En vieillissant, cette différence cognitive se traduit en mémoire qui défaille plus rapidement; chez les femmes, chaque point de BMI en trop réduit la mémoire. Mais toutes les types de gras ne sont pas égaux pour elles; celui des hanches semble réduire encore plus les résultats de tests de mémoire. Alors si les femme en forme de poire pochent plus facilement, est-ce que ce serait qu'ils seraient plus à risque pour le diabète et donc à l'Alzheimer par le fait même?

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