Lorsque les plantes ouvrent les pores de leurs feuilles pour absorber l'air ambiant, ils perdent des micro-gouttelettes d'eau. Mais une enzyme permettrait, lorsque le gaz carbonique augmente en quantité dans l'atmosphère, de faire en sorte que les plantes gaspillent moins d'eau... Ce qui permettrait des récoltes plus résistantes à la sècheresse! Au moins un avantage aux gaz à effet de serre...
D'un autre côté, il est à noter que cette perte d'eau est la sueur des plantes. Si la température monte trop, ce même avantage pourrait, au contraire, les faire mourir d'une insolation!
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