Le terroir du vigneron

Les amateurs de vins vous diraient que la région d'où vient le vin fait une différence. Peut-être direz-vous que c'est simplement culturel, le cépage ou une manière de faire bien spécifique qui en fait la richesse, mais sachez que des scientifiques ont réussi à prouver que le sol avait véritablement une influence sur le produit final. Bien sûr, on avait déjà fait des tests de goût, mais cette fois, ces conférenciers présenteront une manière plus scientifique de déceler le bon sol du mauvais.