vendredi 25 juillet 2008

Végétarisme, la façon énergétiquement efficace de faire?

Croyez-le ou non, un de mes sites de nouvelles scientifiques préférés se lance dans la propagande végét-aryenne... En fait, ils disent que dans le futur, on n'aura d'autre choix que de manger moins. Et bien évidemment, il faudra manger végétarien ou gaspiller encore plus d'énergie! En outre, cet article apprend que le poulet gaspille moins, tandis que le boeuf et le poisson sont les plus dommageables.

Mais on évite stupidement la racine du problème; la mondialisation. Si le boeuf ne partait pas des Prairies, et si on détruisait pas les terres fertiles de Sainte-Dorothée ou Chomedey (Laval) pour en faire centre commercial après centre commercial... Bref, si on produisait localement (et si on gaspillait moins, bien évidemment), je crois que ce ne serait pas la catastrophe écologique que c'est.

Mais faudrait pas risquer de froisser les grandes entreprises lorsqu'on cherche une solution à la pollution et plutôt manger moins!

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